Die brau.ART ist eine jährlich stattfindende kuratierte Ausstellung für zeitgenössische Kunst. Schon seit 2009 ruft der brau.ART e. V. Jahr für Jahr zum Treffen von regionalen und überregionalen Künstler/innen, Künstler/innen aus Partnerstädten und Freund/innen der Kunst. Die Besucher/innen finden hier künstlerische Positionen aus Bildender Kunst und Design, insbesondere der Sparten Malerei und Illustration, Grafik, Holz-, Textil- und Schmuckgestaltung, Plastik, Keramik, Fotografie und Installation. Eingebettet in ein Programm aus Musik, Cineastik, Literarische Lesungen, Tanz u. v. m. hat sich die brau.ART mittlerweile zu einem beliebten Kulturevent entwickelt.
Während der 14-tägigen Ausstellung haben Besucher/innen die Möglichkeit, mit den Künstler/innen ins Gespräch zu kommen. Künstlerinnen und Künstler geben Auskunft zu verwendeten Techniken, Werkinhalten und Visionen, entweder in der Gruppe zu angekündigten Zeiten, gern auch untereinander - manche Kunstfreunde gehen lieber allein von Stück zu Stück und lassen sich vom attraktiven Exponat einfangen. Besonderen Sinn geben die Besuche von Schulklassen: hier sehen sich die jungen Leute der Kunst-Vielfalt im Heimspiel gegenüber und nehmen die meist themenbezogene Auswahl - sozusagen das Gebräu von Kunstideen - gedanklich mit in Schule und Familie.
In jedem Jahr erscheint ein Begleitkatalog zur Ausstellung, der wie alles andere mit Spenden, Einnahmen aus Verkäufen, Förderung und Beiträgen finanziert wird.
Die brau.ART beteiligt sich darüber hinaus an anderen Ausstellungen, wie z. B. den Kunstpromenaden der Stadt Dessau, an Aktionen des Vor-Ort-Vereins und hilft mit externen Ausstellungen Kontakte mit Partnerstädten zu erhalten.
Die Alte Schultheißbrauerei
Heimstatt der brau.ART ist das Brauereigemäuer in der Brauereistraße, auch wenn manchmal ein Standort in der Dessauer Innenstadt gewählt werden muss.
Die Alte Schultheißbrauerei wurde Ende des 19. Jahrhunderts als monumentaler Industriebau im Westen der Stadt errichtet. Die historische Backsteinarchitektur steht als Industriedenkmal der Stadt unter Denkmalschutz. Architektur und Einrichtung sind im Wesentlichen im Originalzustand erhalten. Das Bauwerk wird heute vor allem durch die kulturelle Nutzung wiederbelebt und durch die brau.ART und andere Events temporär ins Zentrum des kulturellen Stadtlebens gerückt.